京师傅烤鸭卷以刚出炉的地道烤鸭为原料,现场片制,皮肉相连,搭配鲜蔬葱丝,抹上加密研製的烤鸭酱,现蒸的薄薄荷叶饼包裹成卷,整整齐齐的摆放在托盒中,玲珑精致,诱人食欲,现烤现卷,现点现吃,入口惊艳。京师傅卷饼烤鸭采用正宗全聚德挂炉烤鸭工艺呈现原汁原味的宫廷风范、国宴美食。开:精选4-6斤北京填鸭,撑好鸭胚后,向鸭胚里打气,便皮肉分离。为保证外形完整美观,只在翅膀下开出四厘米长小口。 <<<查看详情>>>
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