九味川香麻婆豆腐加盟电话 总部地址
- 加盟电话：181***03009
- 企业邮箱：282***018@qq.com
- 品牌发源地：成都
- 总部地址：成都市武侯区机投正街15号
九味川香麻婆豆腐品牌介绍
四川省成都市饮食公司创立于1951年，拥有23家“中华老字号”，是四川省餐饮业首强企业。公司以“继承传统、弘扬川菜文化、依托名店，连锁发展，精烹菜肴，培训新人，服务公众”为宗旨，将旗下的九味川香麻婆豆腐带到了国内外各地。提起麻婆豆腐的大名可以说是无人不知无人不晓了，这道极其出名的传统川菜是每个川菜馆的必备菜品，也是顾客们品评一位川菜大厨的标准试题。九味川香麻婆豆腐即是麻婆豆腐，因为其创始人的夫家就是姓陈，长久以来人们便简化称呼为麻婆豆腐了。这道名菜色泽诱人，口感丰富，滋味多变，将川菜的精华之味体现的淋漓尽致。
九味川香麻婆豆腐具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味，其中麻指豆腐起锅时洒上的花椒末，花椒是麻味纯正，沁人心脾的汉源贡椒;辣是指选用龙潭寺的大红袍油椒制作的豆办又辣又香;烫是指起锅立即上桌，油多保温，不易冷却烫得可口，热得汗流;香是指豆腐上桌闻不到制作豆腐的石膏味、冷浸豆腐的水锈味及各色佐料原有的难闻气味，只有勾起食欲的香味;酥是指牛肉酥香，色泽金黄，红酥不板;嫩指豆腐煎氽得法，色白如玉，楞角分明，一捻就碎，故食客用小勺食之;鲜是指全菜原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相间色味俱鲜。
为了让更多的朋友品尝到正宗的滋味，总部用成熟的厨师培训机制和科学的管理体系诚招各地的加盟商，欢迎所有有激情、有梦想、有追求的有识之士加入，共同将中华的传统名菜进一步发扬光大，带到世界的每个角落。强大的总部作为加盟商的后盾，解决加盟商经营过程中遇到的一切难题，一盘豆腐其实并不好做，创业也并不是一件简单的事，但是所谓前人栽树后人乘凉，九味川香麻婆豆腐的名号已经十分响亮，只要后期经营得当，利润将是相当可观的。 <<<查看详情>>>
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