津味黄焖鸡选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉,对所用主料都需严格过称下锅。每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比`津味黄焖鸡必须用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。津味黄焖鸡注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩。
津味黄焖鸡汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。津味黄焖鸡选用大米都是前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时,外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒,味道更佳。浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的很好境界。
伴随着中国餐饮行业的持续快速发展,津味黄焖鸡必将掀起一个又一个跨时代的餐饮风暴,并引发一波又一波的加盟狂潮。投资津味黄焖鸡无疑能带给您持续而稳定的经营,其未来定会呈现出更加旺盛的生命力和不可估量的市场潜力,蕴藏着不可估量的巨大发展前景! <<<查看详情>>>
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