江小渔斑鱼火锅是定位大众的消费品牌,客均消费一般都在40-60元之间,普通工薪阶层的经济收入都能够支持经常光顾江小渔来品尝美味,具有极其广大的消费基础,在任何城市都具有的消费潜力。美宴餐饮以包装多个餐饮项目的经验包装“江小渔”这一定位中端的项目,无论是门店格局、店面装潢、餐具用品还是品牌内涵等等,我们都经过了团队的精心设计,品牌形象细致。江小渔采用调料、汤料集中生产,统一配送的运作模式,各分店全部使用由总店统一调制的汤底料和调味酱料,每一种产品都有明确的产品出品定量书,严格按照标准操作,就可以每一家分店的产品口味与总店一致。
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