金华市正川馄饨乡餐饮管理有限公司,在2005年正川馄饨乡正式成立,公司结合江浙的吴越传统饮食文化,研发出具备吴越特色的馄饨乡系列产品,深受江浙消费者的好评,创立之初坚持“传承中华美食、宏扬江浙地方小吃文化”的经营理念,致力打造中国最优秀的连锁餐饮品牌。
相传春秋战国期间,吴王夫差打败越国,生俘越王勾贱,得到许多金银财宝,特别是得到了绝代美女西施后,更加得意忘形,终日沉湎歌舞酒色之中,不问国事。这年冬至节到了,吴王照例接受百官朝拜,宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中,吃腻山珍海味的他竟心有不悦,搁箸不食。这一切西施全都看在眼里,她趁机跑进御厨房,和面又擀皮,欲做出一种新式点心来,以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后,终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽,点心便一只只泛上水面。她盛进碗里,加进鲜汤,撒上葱、蒜、胡椒粉,滴上香油,献给吴王。吴王一尝,鲜美至极,一口气吃了一大碗,连声问道:“这为何种点心?”西施暗中好笑:这个无道昏君,成天浑浑噩噩,真是混沌不开。听到问话,她便随口应道:“馄饨。”从此,这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨,而且为了纪念西施的智慧和创造,还把它定为冬至节的应景美食。
金正川馄饨加盟所打造的馄饨王国,将馄饨这一特色美食成功打进当下的餐饮行业,让小小的馄饨也能够千姿百态,带给人们不同的饮食感受。吃腻了那一成不变的馄饨,不妨到店面体验一下新式燕尾馄饨的丝滑美味。 <<<查看详情>>>
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