九中老白串串香其味道自是不用多说,除了传统老重庆麻辣锅外,还有养生的山珍菌王锅、酸爽开胃的泡椒锅、新潮养眼的青椒翡翠锅,而且光只是菜品的独特之处,就能横扫所谓的十大串串店。牛肝菌、鸡枞、金针菇,各类山珍自不必提,特制牛肉,巴掌大的牛臀肉用特制调料腌制后,在红彤彤的辣椒面里一裹,颜色亮丽,口感嫩滑,还有小小的晶莹剔透的鹌鹑皮蛋,酱制好的猪小排,脆嫩的鲜毛肚,这些都是在别家吃不到的,煮完山珍的砂锅汤底,再涮烫其他食材更显味道鲜美。
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