金种子依托省级技术中心的人才和技术优势,改造和提升传统纯粮酿造工艺,在白酒行业独创“物理恒温窖藏”新技术,首创柔和型白酒,制定的《柔和型白酒标准》、《固液白酒生产技术规范》,已被安徽省质量技术监督局公布为安徽省地方标准,开创了中国柔和型白酒的新纪元,确立了白酒质量安全检测体系的新规范。金种子酒业上市以来,累计上缴税金56亿元,为社会各类慈善公益事业捐款捐物逾2亿元,被国家民政部授予中华慈善奖,成为全国酿酒行业首家获此殊荣的企业。金种子”、“种子”系列白酒,均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点,远销除台湾、西藏以外的全国20多个省、市、自治区。金种子、种子品牌家喻户晓;白酒产销连续六年居全国同行业前十强。近年来,金种子酒业着力推进产业、产品结构调整,白酒产业实现了品牌高档化转型,连续五年以50%以上的增幅快速发展。核心产品柔和种子酒、祥和种子酒与恒温窖藏天蕴、地蕴醉三秋酒,在全国同行业率先通过国家地理标志注册认证,被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品,荣获全省三绿工程畅销品牌。颍州佳酿入选商务部“中华老字号”品牌。
金种子酒业总工程师、国家一级品酒师杨红文介绍说,金种子集团是原生态创业型企业,倡导绿色酿酒、健康饮酒新理念,生产的恒温窖藏醉三秋完全是在国家绿色食品生产标准的监控下进行生产酿造的。东北绿色基地生产的五谷纯粮,蕴于安徽种子酒总厂的特殊窖藏室,酿于绿色环保工艺中,突破性地分离了酒体中对口感和脑神经有不良影响的醛类化合物,实现了的品质飞跃。符合现代消费趋势的醉三秋酒,逐渐取代了一些老品牌,成为消费者的首选。采访中,消费者普遍反映,醉三秋酒不仅口感好,而且喝后舒服,不像一般的白酒喝后口干舌燥。“自然、绵柔”,是真正让消费者认可、接受、喜爱恒温窖藏醉三秋的原因。 <<<查看详情>>>
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