517快餐酸菜鱼快餐主打多种口味的砂锅鱼,在食材选择和处理工艺上极为严苛,选用山水养殖的绿色生态黑鱼,食材原料均天然新鲜,烹制过程中绝无使用任何添加剂,且在传统砂锅鱼的制作工艺基础上不断改良创新。如招牌口味青花椒砂锅鱼,采用“花椒之乡”四川金阳上等青花椒,流传数百年的土陶缸腌制酸菜,摒除传统砂锅鱼口感油腻的弊端,运用特制配方,科学的烹制工艺使得鱼汤清爽鲜香、醇厚温润,鱼片鲜嫩柔滑,麻味纯正,辣而不燥,酸菜去腻开胃,口感芳香。由于公司重在转型发展,2015年初在南京注册“517快餐酸菜鱼快餐”酸菜鱼全国性商标。
517快餐酸菜鱼加盟属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。517快餐酸菜鱼加盟以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。517快餐酸菜鱼加盟肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。517快餐酸菜鱼火锅加盟流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把517快餐酸菜鱼加盟品牌推向祖国的大江南北,517快餐酸菜鱼加盟是重庆菜的开始先锋之一。 <<<查看详情>>>
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