丽驰烘焙——中国专业起司蛋糕店 起司(cheese)可以说是这个世界上早的人工食品之一,起源于大约5000年前气候温热的中亚及中东地区,当时人们发现自然发酸的牛奶能凝结成乳状,挤掉多余的水分后能保存更长时间。后来人们发现小牛胃里的某种成分能更有效地使牛奶凝结,压缩的凝乳在储存过程中能形成各种不同的风味,因而演化成了品种繁多的起司。世界上早详细记载起司具体制作过程的文字,是古罗马的《农学宪章》(公元60年)。由于起司风味独特营养丰富,现在已经成为世界众多人士喜爱的美食。
起司(cheese) 又名芝士、奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。起司本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵工艺制作使其营养价值高、奶香浓、吸收率高、不易肥胖、食用方便等特点,而被喻为“奶品一枝独秀”。 <<<查看详情>>>
1. 我方平台为信息发布平台,您的留言将在我方平台发布或提供给相应商家
2. 如不需要发布信息,请勿在本平台留言
3. 公司对与任何包含、经由、或链接、下载或从任何与本网站有关服务所获得的资讯、内容或广告,不声明或保证其内容的正确性、真实性或可靠性;并且,对于您透过本网广告、资讯或要约而展示、购买或取得的任何产品、资讯或资料,本网站亦不负品质保证的责任。您与此接受并承认信赖任何信息所产生之风险应自行承担,本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。