所有有趣和渴求着的食客,都会在这里相遇,用美食和各自的人生故事,在这网红餐厅里,填满生命里的空虚……说了那么多的环境,归根到底还是美食最关键,这家网红面馆主打产品酸菜鱼面,可以单点也可以选择套餐,秘制的酸菜鱼面,鱼锅分为无刺龙利鱼和带刺草鱼,龙利鱼不错,鱼片厚实细嫩肌肤胜雪,面条筋道偏粗,手擀面既视感,韧性十足。餐量貌似很大,大盆大碗大锅底。
但细究之下,鱼面统统沉溺锅底。一份酸菜鱼面是2-3个人的量,表面的油泼辣子香味扑鼻,大盆盛满的酸菜鱼面冒着热气,上面铺着大片的酸菜鱼和一层火红的辣油,诱惑无比,面条是纯手工制作、劲道弹牙、泡的再久也不易坨,肉片大而丰腴、量超、鲜嫩细滑,鱼面上撒了一把煎的喷香的芝麻,再撒上几粒鲜红的辣椒活色生香。鱼片都是当天现杀先切,每一片都均匀完整。酸菜鱼面的鱼有两种可以选择,龙利鱼无刺鲜嫩,草鱼肉质更紧实一些。鱼肉新鲜得在筷子上根本停不住三秒,爽滑的鱼肉嫩的让人打颤。 <<<查看详情>>>
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