由于鹅肉本身具有清热利湿的作用,再加上竹荪的特殊营养,不仅鲜嫩松软,清香不腻,汤醇味美,而且有显著的缓解保健作用,因此深受广大群众的喜爱。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,主要分布于云贵川等地,以云南省昭通地区为闻名,被人们称为“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美。不仅是名菜,同时也是食疗佳品。 <<<查看详情>>>
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