加斯科尼(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)方言中“la hite”意为“小山丘”,“拉菲”因而得名。不过拉菲古堡真正形成规模,还是始于17世纪塞古尔(Segur)家族的到来。正是在他们的手中,拉菲发展成为伟大的葡萄种植园。
拉菲酒庄的葡萄酒都是经过了严格的工艺,采摘的葡萄会立刻放入酿酒桶进行发酵,从而更好的提高/增加了其口感。将传统的技术和现代的工艺相互结合,凭借技术人员的经验来辨别葡萄酒的酿造时间,发酵时间在18到25天,就可以了。 <<<查看详情>>>
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