经理成树华先生是国家特一级烹调师,高级技师,省餐饮业协会秘书长、省名厨专业委员会委员,1998年6月第三届烹饪大赛银奖、1999年第四届全国烹饪大赛银奖、中式烹饪专业评委、灌南县政府委员、十佳青年,现任连云港新世纪大酒店总经理,老枫寨瓦香鸡连锁企业总经理。瓦香鸡通过一年多的科学运营,深受广大消费者的喜爱,为规范市场的扩大经营,拓宽加盟于2008年12月在江苏连云港成立子公司成家寨瓦香鸡。直诚欢迎各界人士光临指导。
瓦香鸡是云南纳西族在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品,选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡,宰杀放入当地特制的瓦锅里,用带有香味的松木、杉木、香草等木材为燃料,佐以山里人祖辈传下来的天然植物调料进行烹制,风格独特,烹法古老而纯朴,食之满齿留香,是典型的原生态绿色食品,本店引进该美味付佳肴,实为您亲朋好友小聚,家庭休闲之首选,更使您在美妙的进餐享受中,带您进入遥远的、梦幻的、令人神往的纳西族。
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