洛奇餐吧加盟电话 总部地址
- 加盟电话：020-89080018
- 企业邮箱：yan***ng@mr.rockybar.cn
- 品牌发源地：广州
- 总部地址：广州市海珠区新港东路磨碟沙大街118号自编第60栋自编B06-B07(不可作厂房使用)
洛奇餐吧品牌介绍
洛奇餐吧是介于餐厅和酒吧之间的餐饮空间类型，也是近年来餐厅发展的一个方向，过去人们与朋友约会或者见面习惯于先在餐厅吃饭，由于餐厅环境一般比较吵闹，因此饭后大家会再选择到某个酒吧聊聊天放松一下，洛奇餐吧则是让客人能够在类似酒吧的环境气氛下用餐的餐饮空间。
洛奇餐吧与餐厅的不同是，洛奇餐吧更加注重环境气氛的营造，洛奇餐吧内座席之间注意保持一定的距离，提高/增加用餐者的私密性，让客人在吃饭的同时还能够相对安静地与朋友聊天。由于环境气氛比较好，音乐相对安静，灯光相对柔和，因此很多客人都会在用餐后让服务员撤掉菜品换成酒水继续闲聊，洛奇餐吧室内设施的布置需要具备酒吧的一些特点又要兼顾客人用餐。在经营面积允许的情况下，可考虑将室内划分成不同区域，例如用餐是一个区域，酒吧是一个区域;在面积不允许的情况下，则需要将这两者的共同点很好地结合起来，突出洛奇餐吧的优势。洛奇餐吧与酒吧更大的不同是提供正餐服务。一般的酒吧除酒水外，只有少量的凉菜，很少有酒吧提供热菜服务。洛奇餐吧与酒吧相同的是在餐厅的主要经营时间有一些艺术表演，一般集中在晚上八点到凌晨两点之间;不同点在于洛奇餐吧的菜品不但具有相当的正餐功能，而且很有特色。 <<<查看详情>>>
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