辣尚欢啵啵鱼起源于四川,啵啵鱼属于鲁菜中的家常菜。不过现在外地也有加工过的啵啵鱼,辣感十足,有点类似于冷锅鱼,也叫做火锅鱼,相比于四川的啵啵鱼,四川的啵啵鱼鲜肉味道更加浓厚,更适合喜欢辣的吃货。辣尚欢啵啵鱼是南北方名厨针对南北地域不同饮食特点,共同研制而成的,深受人们喜爱的风味美食之一。
啵啵鱼属于川菜中的家常菜,主要食材是食用鱼,配以新鲜的蔬菜,秘制汤汁焖制而成。既保留了鱼肉的鲜香又加入了风味不同的秘制汤汁,味道鲜美,嫩滑的鱼肉加上浓稠的汤汁,给人们意想不到的美味体验,让人闻之食欲大增,食之唇齿留香,回味无穷。辣尚欢啵啵鱼选用上好食用鱼,含有丰富的不饱酸和脂肪酸和蛋白质,非常容易被人体吸收。其鱼肉细嫩劲道,口感爽滑,无腥味,无乱刺,久煮不老,属于低脂肪,高蛋白,维生素含量非常丰富的优质鱼。
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