老碗会BiangBiang面,系关中知名面食,称“陕西一绝”。关中,乃周秦文化的发祥地,老碗,即陕西方言中的大碗。尤为关中岐山面食文化中的典型代表,正所谓“秦人捧老碗,笑颜挑宽面”,它以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而保持着在面食文化中的独特地位。“大老碗”彰显一种独特的地域景观、生活风俗习惯与价值体现。老碗会BiangBiang面端上要赶紧吃,不等不靠,端上就吃,以内面放一阵子,口感就不好啦,味道就差了。吃面必须用嘴咥(die,陕西话意思是大口大口地吃)吃面用嘴,妇孺皆知,但要大口大口地吃,就不一定人人皆知了,如果挑一两根在嘴里轱辘来轱辘去,那就不是吃面,而是嚼蜡了。另外吃面一定要一碗就吃饱,再吃第二碗,面的味道就差了!
该面,符合现代人“好吃求健康”的追求,优质上等食材,不含任何香精和添加剂,口味独特,市场需求大,竞争力强。老碗会BiangBiang面加盟项目小而专,便于管理,费用低,二十多年的精湛技艺和专业管理。无厨师,无厨房,无名火,无污染,无噪音。公司以专业的,系统的,保姆式管理,使加盟者很快能独自轻松管理,不走弯路。 <<<查看详情>>>
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