宁波,拥有7000多年的河姆渡文化,1000多年的建州史,在唐宋时期成为东方海港城市,在南宋时成为全国二十个大都市之一,海上丝绸之路始发地。有着深厚文化底蕴的宁波,也有着独特的餐厅文化,追求发挥食材本质的烹饪理念,也使得宁帮菜大受欢迎。
老外婆承载宁波千年文化底蕴,讲餐饮文化与历史人文合一起,将宋明时期的宁波风雅传递出去,,要让更多的人品味到真正到宁波味道,每一家店都有一个主题,讲述不同的宁波故事。从装修氛围,文化镶嵌,主题阐述上,都各有不同,来到店里,看到的不是千篇一律,而是不一样的故事,不一样的风景。老外婆的菜系以宁波菜为主,辅以其他地区经典菜品,注重传承与创新,突出宁帮菜精髓外,还融会贯通,丰富选择。尤为令人称道的是传承千年的古法鱼头煲,老外婆17年来,卖出超200万份,文明甬城。 <<<查看详情>>>
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