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馍高兴肉夹馍油泼面的“馍”继承自老潼关馍,外观焦黄、条纹清晰、内部呈层状、饼体发胀、皮酥里嫩,饼酥肉香,在肉馅上,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化的独特风味。馍高兴肉夹馍油泼面配上葱花、肉丝、盐面等配料,在撒上一层厚厚的辣子,顿时满碗红光,在滚沸的油锅里舀出一勺花生油,猛地浇泼在辣椒面及面条上,只听得刺啦一声,一团烟雾升起,随之焦香扑鼻,吃时用筷子翻拌搅匀。
在馍高兴肉夹馍油泼面的店内,大家可以品尝到品种齐全的陕西特色小吃,丰富的口味可以满足不同食客的口味需求,无论是日常简餐还是与朋友们聚餐都是很好的选择,众口难调的问题显然是不存在的,Biangbiang面、鸡骨浓汤酸辣粉、小炒馍、裤带面以及纯瘦肉夹馍等每一款小吃都是滋味地道,价格亲民,广受市场的好评。 <<<查看详情>>>
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