名河酒业加盟电话 总部地址
- 加盟电话：0731-83678999
- 品牌发源地：长沙
- 总部地址：长沙市浏阳市集里办事处工业品综合大市场第17栋
名河酒业品牌介绍
名河酒业由浏阳市名河酒业有限公司出品，公司始建于2002年，位于河北省泊头市内，占地面积30万平方米，生产厂房15万平方米。拥有窖池4000余个，其中发酵70余年以上陈年窖池2400余个，5000平米地下恒温酒窖，五年以上原酒常年窖藏高达20000余吨。是华北具备规模的白酒酿造和储存基。名河酒业酿造采用入选省级非物质文化遗产的"老五甑小跑窖工艺"，精选高料、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，续醅配料，混蒸混烧，摊晾加曲后入到持续老熟的老窖池进行发酵。发酵前期，粮食在酒曲的作用下发生糖化发酵反应，
名河酒业基本成酒，后期是酯化生香过程，在充分老熟的老窖泥环境下，非常有利于已酸菌的生长，发酵后的酒醅富含浓香型白酒主体香味物质己酸乙酯，带有浓郁的窖香。75天发酵期满，糖化发酵和酯化均已完成，入甑锅变压蒸馏可得上乘的原酒。原酒分级摘选后，在酒窖中存储三年，接受评酒师数十次的品评、筛选，终选出不错的原酒进行勾调，再采用低温提纯技术处理，方形成独特、不上头的名河酒业。 <<<查看详情>>>
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