龙糖果屋甜品源自20世纪的法国宫廷烘焙师,他从制作三明治的过程中汲取灵感,用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜烘焙饼干,夹上果酱,奶油等制作内陷,标志性的特征就是在饼体周围形成一圈蕾丝状奶油裙边,看似少女的文胸,再加上其酥脆而温润的口感,与丰腴而富有弹性的少女酥胸有着异曲同工之妙,因此有称为“少女的酥胸”,法国人的浪漫多情,在五彩斑斓犹如彩虹般的龙糖果屋上体现得充分。
经过百年的发展,龙糖果屋甜品的特质和口感不断改良,外壳酥脆,内馅湿润,干湿并存,刚柔并济,轻轻咬一口,酥软绵密,夹心的配料溢出各种不同的香味,美妙的口感在味蕾上温柔绽放,恰似一股幸福的滋味涌上心头。
如果说泡芙是甜品界的小小弄臣,那龙糖果屋甜品无疑是甜品界的穷奢至极的材质搭配层层绽放的美味,让其成为了百年来法国人下午的不二之选如果你也喜好甜品,那么你一律无法对它视而不见! <<<查看详情>>>
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