2016年10月第一家“蜜鸟”在建外soho“落脚”,并以“北海道双层芝士蛋糕”产品确立的了自己的品牌地位。这款添加了“双层芝士”的蛋糕,没有过多装饰,只是还原食材最原始的本真口味。但是同比原品的口感更为丰富,入口就会让感受到四溢满口的醇香芝士,醇而不腻。吃到的人幸福感爆棚,冷藏后的蛋糕体前奏冰爽,中调滋润爽滑、两种乳酪在口中慢慢融化,从舌尖到舌根的穿透。蛋糕的部分也是蓬松柔软,层层递进,一口咬下去,口感丰富细腻。
简单并不等于减料,反而要求选材更加苛刻,只有上等的食材,才能搭配出绝佳的口感,所以蜜鸟对每一道原料都精益求精,从鸡蛋牛奶到芝士奶油,每一个都不马虎。真正的美味无需形式的繁复妖娆,更不必用过多的技巧掩盖食材本身的滋味,原生、质朴和幸福的口感,正是蜜鸟工坊想带给大家的。 <<<查看详情>>>
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