麦茜哥牛扒城加盟电话 总部地址
- 加盟电话：159***35247
- 企业邮箱：mak***o@163.com
- 品牌发源地：广州
- 总部地址：广州市番禺区石碁镇塱边村工业区1号
麦茜哥牛扒城品牌介绍
人才开发与培养一直是本公司的管理目标之一。公司不断聘用餐饮技术专才，并经常派员到国内外知名酒店、餐饮企业交流学习，现已拥有大批专业厨师和餐饮管理人才。公司采购组更经常往全国各地甚至远涉重洋，搜购各地优质的肉类和配料，确保出品质量上乘。本公司于2003年了ISO9001：2000国际质量管理体系标准认证。麦茜哥牛扒城 ，这是一家以西餐为主的餐厅。餐厅环境典雅，大厅能容纳200人左右，设计风格简约时尚，墙壁上有各式各样的壁画，给人的感觉非常的惬意。
餐厅的特色菜有很多，有鸡扒、牛扒、海鲜咖喱饭、香煎龙俐柳等，鸡扒，将鸡扒切块，用干贝素、酱油、盐、糖腌2小时。鸡扒块在临下锅之前用蛋清和豆粉略为拌一下。锅底倒少量油，然后把鸡扒放入，用慢火煎，适时再用筷子翻转另一面，煎至两面金黄色。把水果切好，等肉熟上碟后再铺在碟边即可，在鸡块上挤上适量沙拉酱，拌匀再吃更香滑，美味开胃。牛扒也是餐厅的特色，先把牛扒用木杵轻轻敲打一阵，让肉质松散，然后用适量的盐和黑胡椒把牛扒腌制15分钟左右。番茄去皮，切成块;洋葱切丝，和蒜蓉一齐放入搅拌机里，加上少许高汤，打成汁番茄要去皮后再切，因为番茄皮很难打碎，并且会影响口感，在不粘小锅中把洋葱番茄汁用小火烧开，加入少许的盐和适量的黑胡椒，用小火把番茄黑椒汁熬至浓稠，就可以了。 <<<查看详情>>>
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