麻省理功烤鱼创始人来自四川,深谙川菜(麻省)烤鱼的功夫料理精髓,曾走遍川湘鄂各省,品尝及交流各式名菜。后来远赴美国考察交流,当参访到美国名校麻省理工学院时,被那自由奔放的校园交流氛围与严谨、认真的学院精神所吸引。受此启发,历经两年的钻研,不断对传统烤鱼改良创新,找到了烤鱼的优佳口味,独创了深海烤鱼的功夫料理名菜,推出了全新一代的深海烤鱼餐厅——麻省理功。
麻省理工烤鱼起源于万州的巫山,距现在已经有上千年的历史,麻省理工烤鱼拥有祖传的配制秘方,再加上现代的烹饪技术,打造出来了今天的鲜嫩糯软、香浓麻辣的美味烤鱼,这也是麻省理工烤鱼诱人的口味,深受美食爱好者的喜欢。在制作过程中,麻省理工烤鱼运用了多种烹饪手法,将腌、烤、堂烤、涮的技术运用到恰到好处,保证了烤鱼的鲜美味道。 <<<查看详情>>>
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