拥有270年酿酒传统的MoetChandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得"Imperial(香槟)"的美誉。到目前为止,铭悦香槟已成为法国具人气度的香槟。据说,世界上每卖出四瓶的香槟酒(CHAMPAGNE)之中,就有一瓶是"酩悦"(MOET&CHANDON)。当然,这只限于真正的"香槟",其它的"有泡汽酒"(SPARKLINGWINE)并不包括在内。
关于香槟,其实就是有气泡酒,并且是其中的品种。根据法国的产区命名法,只有在法国香槟区出产的,并以香槟酿造法酿制的气泡酒,才能称之为香槟。在"历史"上,曾经有过不少的类似有泡汽酒以"香槟"而名,亦有是指"香槟法酿制",均被法国香槟酒商会不断抗议,甚至诉讼于国际的海牙法庭,持续数十年,一九九七年时裁决胜诉。自始任何的同类产品,均不可以再称香槟,只可以称为有泡汽酒,或者是创作出来的名字,比如西班牙的CAVA,德国的SEKT……等,都属此例。 <<<查看详情>>>
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