麦滋生活烘焙拥有面包、蛋糕、干饼等各类产品的现代化生产线,DIY制作中心。近年来以开设面包蛋糕连锁专卖店为主,经过多年的探索和发展,逐步形成了自己独特的经营运营模式,实行研发、生产、销售、培训、开店指导、营销推广、售后服务等相结合,取得了合格的经济效益和社会效益。麦滋生活烘焙在硬件设施上,公司先后从台湾、香港等地引进以智能控温烤炉、自动发酵箱等先进的食品生产设备,力求以的设备,打造出的品牌。在管理上,公司注重人才、技术、产品、效益的有机结合,运用现代企业制度实行科学化管理,贯彻以人为本的指导思想,始终把顾客的利益放在首位,并把顾客的需求和满意作为企业发展的起始点和落脚点。麦滋生活烘焙拥有创立和特色的先进商业模式,的一家采用店长、烘焙长全程整店输出全新模式,合约期内全程、全面负责到底。
世界绝大多数国家中,无论是人们的主食,还是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词,来自“baking”,即经烘烤加工的谷类食品,通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之,烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富,且不说多数烘焙食品,都适合添加各种富有营养的食物原料,仅就其主原料小麦粉而言,就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2~3倍,是玉米粉的2倍左右,尤其是其含钙量约为大米的4倍,玉米粉的8倍以上。VB1、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3~4倍。此外,烘焙食品由于酵母菌的理化作用,富含蛋白质、氨基酸,易于吸收,并具有良好的口感和色泽。因此,在西方国家,烘焙食品的面包(bread)几乎就成了食物和粮食的代名词。 <<<查看详情>>>
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