米线好吃不好吃,汤底则起到了重要的影响。梦之味过桥米线则按照传统的做法,将鸡,大筒骨,老鸭经过数个小时的小火慢炖,熬制出来的汤汁浓郁,味道鲜美,而且营养价值也比较的全面。得对于做餐饮的来说,每一道工序都需要认真的执行,而且在梦之味过桥米线中还有着几十种的配料,无论是荤菜还是素菜都是生的。用到切成薄薄的一片,放在碗里的热汤之中,虽然说看起来没有什么不同之处,但是碗中汤的温度却可以将生肉烫熟,吃起来别有特色。
云南的米线一般都是用料好,制作工艺独特,而且口感也是柔软适中。梦之味过桥米线作为行业中的佼佼者,在市场上占据着重要的优势,是同类型品牌无法与之相比较的。尤其是在配料方面更是非常的讲究,调味丰富,制作精细,汤汁浓郁醇香,迄今为止,梦之味过桥米线也已经成功的走出了云南,在各大城市都能够看到它的身影,拥有着比较高的口碑。
梦之味过桥米线精心选用东北嫩江湾大米,口感香甜,爽滑劲道,不回生。米线高汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成,采集骨汤精华,纯正味美。米线健康营养,汤鲜味正,老少皆宜。 <<<查看详情>>>
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