市场的拥趸和消费者的高度认同,给牛壳子牛肉火锅带来诸多荣耀和声誉,继取得中国餐饮协会、中国药膳协会等会员单位资格之后,继续保持技术与品牌的等肩并驱,历经锤炼,于2008年年初荣膺中国饭店协会授予的“中国火锅名店”称号。这一中国火锅行业的至高尊誉,将提高/增加“牛壳子牛肉火锅”从起始源头上建立新的品牌高度,成就“牛壳子牛肉火锅”至高无上的行业技术和领导地位。魅力十足的独特产品,巧妙出新的产品组合,绿色生态的用餐环境,加上独的品牌资源优势,牛壳子牛肉火锅一路风行,势在必行。
在餐饮百强企业中,火锅企业就占据了22家,营业额达到了240.04亿元,占百强企业营业额的34.61%。从报告中显示,火锅企业不仅在营业额上占到了三分之一以上的份额,在平均单店收银上更是居各业态之首。但是,火锅也尴尬与为难,大家口味不一样,碰到味道比较重的食物,如香菜等,反胃的人为难的不敢出声,点菜的人也只能尴尬而小心的把菜全夹走。中华美食博大精深,同时中国爱美食的人不在少数,各地都自己的特色美食。火锅,是川渝地区的特产,也是受喜爱的美食之一。火锅的做法和吃法都很简单,但是味道却是一绝,因而吃火锅的人不在少数,火锅的市场是无限宽广的。 <<<查看详情>>>
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