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黄焖鸡米饭又叫香鸡堡,浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃,起源于济南。早时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时。各商富贾,达官显贵纷至沓来。而当时的"汇泉楼""聚丰德"并称省城三大名店。其招牌菜"百叶黄焖鸡"更是深受时任山东省主席韩富桀的喜爱,他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝!彭德楷黄焖鸡是一家集管理,经营,制作于一体的餐饮企业,所推出的菜品传承了彭氏餐饮世家的秘籍传统制作工艺。菜品不仅注重色,香,味,形!而且在老济南饮食风味不变的前提下,加入老方中的各种名贵药材精心烹制而成,品味纯正、回味悠长。 <<<查看详情>>>
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