中国幅员辽阔,每个地区都有自己的特色和饮食习惯,中华美食源远流长,有众多的菜系和各式风味,北方菜色以鲜咸入味,南方则以甜香著称。山西人爱喝醋,四川、贵州、湖南的人则以“不怕辣”闻名。很多的北方市场盛行的美食项目,在南方市场的经营并不是很好。黄焖鸡米饭加盟的横空出世就打破了这一局面。
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