seven in ten的目标是做「北京市首家专业健身类增肌减脂快餐」,创始人孙斌最初的灵感源于健身后的困惑——健身对于饮食的要求很高,但中国美食油盐均比较重,而西餐价格相对较高,不适宜每天食用。健康是持续的需求,孙斌决定在此入手解决市场的这一痛点——为健身爱好者提供适合健身之后试用的专业餐饮。肌肉的生长需要大量的蛋白质和碳水化合物,而选择塑造肌肉线条的小伙伴是需要减少碳水化合物的摄入以达到减脂效果的。重油重盐必然出局。——这样的要求需要在饮食中作出精确的搭配才能实现,而这些专业的搭配相较日常饮食来说是需要执行更严格的制作流程的。
为了搭配出适合不同健身阶段的客户适宜食用的餐品,seven in ten聘请了拥有四年专业健身教练工作经历、拥有国家营养师资格证书的专业营养师搭配营养,多次试验,精确配置,研制出现在的几款特色餐品。目前seven in ten的菜单正在根据客户口味和需求反馈不断补充中,所有食材也都严格保证高品质标准。虽本意为专业健身者准备,但是不少关注健康的顾客也成了seven in ten的忠实粉丝。一些女性消费者提出可增加减脂塑形餐饮,因此「seven in ten」将受众确定为健身人群和有塑性要求的青年群体,之后还将推出适合写字楼白领的高营养餐品。 <<<查看详情>>>
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