蜀和秦砂锅米线用砂锅这种中国特有的炊具,烹制食材,较大程度地保证食材的营养与温度;食材要新鲜、汤底有特色,“蜀和秦”深谙餐饮之道,追溯养生食尚、传承药膳同源理念,推出“麻辣药膳锅”。此锅的锅底,严格遵循国家卫计委规定,从《药膳同源目录》中甄选香叶、白芷、桂皮、肉蔻、山楂、草果等中草药入味,将传统的烹制与现代的营养学合理搭配;“火性”与“补性”相辅相成,味道辣而不躁、香而不腻;食后微微出汗,胃暖心舒,令食客无不身心欢愉、倍感中国传统饮食文化的魅力所在。
蜀和秦砂锅米线产品口味独特,市场竞争力强,色香味一应俱全,男女老少都爱吃蜀和秦米线传统古法烹制,保留原汁原味,鲜爽入喉,管饱吃好;融合现代饮食文化,不断改良创新,口味丰富,满足多样人群。严格的区域保护政策,垄断经营,保障各店、各区域良性发展,杜绝恶性竞争。 <<<查看详情>>>
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