十九堂火锅锅底里的牛油放了感觉有两斤,搭配花椒,干辣椒,昆仑山矿泉水,老板就是想用最纯粹的东西,做纯粹的火锅。火锅涮螃蟹是特色,来这里的人都会诧异这种新奇的吃火锅体验。店内装修很有古装片里常出现的那种小客栈的感觉,十足中国风,有点江湖味。桌子是老板专门在乡下打的青石板,用青砖砌起来。仔细看每一块厚度都不同,每块都需要八个大汉才能抬得动。她说像小时候乡下吃饭的石板桌,不管火锅再热,把手放在上面永远都是凉凉的。菜单很小,留在上面的都是老板自己爱吃的。一小碟一小碟的,简简单单,也没有花哨的摆盘夺人眼球,把吃饭这件事又回归到了纯粹的舌尖感受。
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