与传统超市比,T11特点是每种蔬菜几乎全是包装好的,并打好价签,不需要自己挑拣称重。没有散装蔬菜摆放,这就比普通的超市看起来更整洁,也减少了损耗,更避免出现称重的排队长龙。
从定位看,T11是一家综合型生鲜超市,经营品类可划分成水果、日用品、儿童食品、烘焙、酒饮、芝士火腿、肉品、水产、冰鲜鱼、寿司、休闲食品、蔬菜、鲜花、果汁饮品、熟食、餐饮等十六大区域,并以水果生鲜作为核心切入,虽然餐饮区海鲜加工、堂食等设置比较中规中矩,菜品包括烤鱿鱼、小龙虾、海鲜烩饭等,但基本保持了超市餐饮的“平价”特色,定价相对“亲民”。
如今餐厅和超市的界限日益模糊,2018年5月19日至22日在芝加哥举行的NRA展的特别报道中,提到一个餐饮发展的新趋势,即餐厅和超市之间的界限将日渐模糊。 <<<查看详情>>>
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