“四喜骨头王”主打“火锅”、“中餐”、“冷餐”3大餐类,以“霸王烤龙骨、川派老卤酱骨、居正派卤鸡”三大特色为招牌。因其腌料色泽艳丽,食用后具有芳香、爽口和鲜美的味道,回味悠长,进食后不会感到油腻,“四喜骨头王”迅速从美食之城成都走向全国,开出上百家店,成为深受“好吃嘴”喜爱的口碑网红品牌。
“四喜骨头王”创始人张居福先生,从小酷爱美食,立志投身餐饮行业。16岁那年,张居福到北京四川大饭店跟随傅学习厨艺,一干就是20年,曾数次亲自烹菜肴,做工娴熟,手艺精湛。他30年专注于中餐烹饪技艺传承,10年如一日潜心研究烹饪猪骨头,一心只为做出美味受欢迎的酱骨头,在家乡连续开了三家四喜骨头王中餐馆,店店火热,名声大噪。
“众口难调调众口,神工厨艺靓奇葩。”“四喜骨头王酱骨火锅”一经开业就天天客满,店店火热,男女老少都爱吃。看到店里宾客盈门,大家吃得欢天喜地、一团和气,经常称赞菜品“色味俱佳、好吃不贵”,张居福也感到十分欣慰。现在,张居福先生大的愿望就是做好技术传承,培训更多的人,把“四喜骨头王”开到全国更多地方,让全国人民一起四喜骨头王,吃火锅,享受“实惠、好吃、不限量”的美味佳肴。 <<<查看详情>>>
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