古人云:“养生之道,莫先于食”。对于食材的选择,“蜀鲜汇鲜活火锅”是严谨苛刻的,坚持扞卫每颗菜、每片肉,每一道食材的健康品质和鲜活可见。毛肚、鹅肠全部屠场直供,餐桌前现加工;野生泥鳅、鳝鱼现场点杀;生鲜肉品现场切配,农场有机蔬菜现场采摘。真正做到从农场到餐桌看得见的新鲜。不负您的选择,致力于走在鲜活看得见的最前沿。
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