历经八年筹备,江苏餐创联拓餐饮管理有限公司于2018年正式成立。融资5000万,位于南京奥体君泰国际,地处六朝古都南京建邺新城科技园和奥体中心CBD区域,交通通便捷,区城发展迅猛。江苏餐创联拓拥有品牌中心、研发中心、策划中心、数据中心、物流中心、培训中心、拓展中心、营销中心等八大中心,数百人的专业运营团队。
酥溪亭糕点通过配方、食材的调整,操作工艺的提升使软欧面包拥有了柔软、湿润Q弹得口感,再是,更大限度的激发出天然酵母和诸多不同的谷物、坚果、干果、蔬菜等自然的风味,让整套面包的口味丰富多彩。
面团配方中,油和糖的含量占比都是至少在30%左右,主要味道只能是香、甜、腻,吃来吃去都觉得味道都差不多,而且这些油和糖带给我们甜蜜芳香的同时,也埋下了高热量、脂肪摄入的隐患。法式面包虽然低糖、低脂健康自然,麦香突出,但是质地较硬,难嚼,易老化,目前中国人的接受率还是比较低的。天然酵母软欧包的出现,与其说是偶然,更应该是时代的需要,而软欧包更加强调健康自然,呈现天然谷物香气,既保留了法式面包的低糖、低脂,天然健康,激发出小麦纯粹风味的同时,再根据中国人特有的饮食习惯,适应国人吃软不吃硬的胃。 <<<查看详情>>>
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