酸嘢是集餐饮技术研发、原料批发、门店经营、连锁加盟为一体的多元化品牌。经过十多年的深耕细作,逐一完成了从摆摊到单店走向全国连锁,由区域市场发展成全国市场的战略演变。
桂南以生冷、 新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色,尤以南宁最为著名,已有300年历史。酸嘢般以木 瓜、芒果、扁桃、菠萝、桃子、李果、梨子、豆角、萝卜、黄瓜、莲藕、杨桃、椰菜、芥菜 、头菜、生姜、大蒜等新鲜果蔬,佐以食醋食盐腌制1小时即成。有的还配以适量的白糖和辣椒粉,是城乡街头巷尾随处可见流动酸品摊。 <<<查看详情>>>
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