沙月炸鸡拒绝用急冻鸡,每只鸡重量均在1000g左右,再大点则肉偏老,小则肉质松软。新鲜的鸡加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小时,取出后用干净的布稍微压一压,压去多余的水分以令炸后肉质紧实,尔后抹上一层韩国品牌玉米粉、土豆粉和芝麻,开锅炸上10分钟。连炸鸡所用的大豆油都是精选的。炸鸡每一份炸鸡都要即点即做,避免顾客等很久,先赠送一些韩国腌萝卜和泡菜作为开胃菜。
沙月炸鸡在“民以食为天”的世界里,餐饮行业的发展是很稳定的,甚至很多风味独特的外来食品在近几年里的发展相当迅速,就好比随着各类韩剧的大热,韩国美食逐渐占据了一部分的市场,受到大部分年轻时尚群体的喜爱,每当假日出行、朋友聚会、看电影、下午茶、夜宵,他们都会去小资一下,让自己享受一番。
沙月炸鸡起源于韩国,在一条老街上有一家经营了三十来年的炸鸡店,它没有华丽的装修,却引得众多游客慕名而去。其啤酒与炸鸡的结合立刻受到了人们的喜爱。我们秉承着专注精致、注重细节的家族精神,将此美味的秘方引进,让更多顾客能品尝到传统地道的家族好滋味。 <<<查看详情>>>
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