唐阿哥肉夹馍选料朴实,精工细作,味道醇厚,保持原汁原味。以猪肉为原料,色亮红润、软烂醇香。刚出炉的烧饼里面是一层一层的,纹理清晰,皮薄松脆,外焦里嫩,咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。肉夹馍是我们生活只活中最常见的美食之一,学校美食街、商超档口、夜市、写字楼周边等,我们都可以看到大大小小的肉夹馍店。但是很多人不知道,人们常常说的酥皮肉夹馍其实是属于潼关肉夹馍,它与我们普通腊汁肉夹馍的区别在于,腊汁肉夹馍是用的白吉馍,而潼关肉夹馍是特制的烤馍,层层酥脆。西安美食众多,肉夹馍的历史最久、范围最广、消费最大,被认为是陕西美食的灵魂符号!唐阿哥肉夹馍传承传统肉夹馍的味道,深受消费者的喜爱。
贞观十五年春,唐太宗李世民由长安出发到泰山封禅,途中路过潼关,队伍稍作休整。闲暇之余,太宗便想到城中了解当地百姓生活,遂借口要携爱妃徐惠外出游玩,实为体察民情。 太宗等人在潼关城内边走边看,所到之处民风朴素,百姓言语中充满对生活的希望。众人皆赞太宗治国有方,百姓才能安居乐业。至正午时分,太宗感到腹中饥饿,众人欲往酒楼就餐,太宗忽闻一股浓郁的肉香,确是之前从未闻到过的香味,太宗非常好奇,前往肉香之处寻之。只见一路边小店,店内只有一个二十岁左右的青年在忙碌,店内已然坐了不少百姓,香味正是由店内那口大锅传来的。 <<<查看详情>>>
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