谭二师路边市井火锅潜心研发出自己特色的火锅底料,特色的口味,在行业中占有一定的竞争优势,结合多元化的菜品、舒适的用餐环境、多元的营销模式和细致周到的服务,匠心打造了一个有颜值、有品位、社交性的市井火锅餐厅。自门店开业以来,深受广大消费者的欢迎和喜爱,谭二师路边市井火锅目前已在国内多个城市开设了多家加盟连锁分店,拥有品牌美誉度。
谭二师路边市井火锅作为四川老火锅传承品牌,以菜品丰富,新鲜被消费者接受和喜爱,谭二师路边市井火锅以辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱等火锅常用原料组建了与平常火锅不同的口味,根据社会的需求与原物料的发现引进,而加以变化的添加香料,麻,辣,鲜,香好吃而不上火,受到了广大消费者的喜爱,作为一种美食,火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。而谭二师路边市井火锅更成为了消费者的优选。
谭二师路边市井火锅在制作配料上,选用的是能代表四川味道的正宗的茶味火锅,以厚味重油着称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料,而谭二师路边市井火锅将传统火锅进行了改良,先将清油、牛油和鸡油放入旺火的锅中熬化,在把各种辣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速加入红青两种花椒,然后掺的原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟熬制,特别精选阿坝藏族自治州高寒地区高原茶叶汤底,组成了与众不同的火锅底料。 <<<查看详情>>>
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