天母蓝鸟源自台湾,主要从事西餐牛排、蛋糕烘焙、咖啡轻食、台湾料理等餐饮体系之生产与经营,并于1999 年十一月开始深耕中国市场,在东莞开设天母蓝鸟咖啡餐饮连锁;起初是以牛排、西餐、咖啡为主的复合式餐厅,并以中央厨房管理质量,希望将台湾的饮食文化带入中国,以优质雅、舒适的用餐空间,贴心诚恳的态度,服务所有喜欢西餐的消费者。
时间到了2004年,经过5年时间的成长,天母蓝鸟咖啡设立了优先间烘焙厂,开始生产台式甜面包、健康欧式面包、生日蛋糕、外带饮料、伴手礼,于各门店贩卖,精湛的糕点烘焙技术,广受消费者好评。
时至今日已累积丰富的经验与实力,得到迅速健康的发展,在华南地区开设多家大型商务及都会型西餐厅、复合式烘焙坊、金汤匙台湾新料理餐厅、台湾时尚鲜食涮涮锅、天母茶铺等。
蓝鸟人一直兼承着“高品质”的生产与服务理念,严格律已,以专业、创新、美味、健康为宗旨,追求着美食幸福的境界,蓝鸟开展它强健有力的翅膀飞翔,把这温暖的幸福传递、延续。 <<<查看详情>>>
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