汤氏酱爆猪手从生猪脚的采购,到清洗加工,再到猪脚的卤制销售,每一个环节,都有负责人,都有着相应的机器。汤氏酱爆猪手品牌的师傅们经过多年的摸索,还研究出特别的卤料配料。这个配料中,佐料有二十多种,而且其中还有多味中草药,按照科学的比例,混合在一起。汤氏酱爆猪手能提供给消费者的美食种类丰富,除了经典猪手之外,还有多样化的小吃与饮品,顾客的选择面是很广的。而且汤氏酱爆猪手所有的产品都是选用上等食材制作而成,品质健康,是安心的美味。
汤氏酱爆猪手虽然是一家做猪蹄的餐饮店,但无论是名字还是装修,却都显得十分文艺。它主打的是海派美食,在门店形象的塑造上也同样承袭了海派风格。汤氏酱爆猪手店内的环境布置相当考究,墙壁上遍布手绘而成的地图和老上海的旧照片,一进去就感到老上海的元素和风情扑面而来。汤氏酱爆猪手在传统基础上进行创立的汤氏酱爆猪手,选用自有工艺,慢火熬制,更受消费者的钟爱。黄金脆皮爪爪,外酥里嫩软糯酥脆,一口咬下去满嘴的鲜香,脆糯烤鸡爪,酱料,外酥里嫩,入口即化,唇齿留香。 <<<查看详情>>>
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