甜甜都安酸是广西知名的酸野品牌,主要以萝卜、木瓜、包菜等果蔬为物料,腌制好后配上红糖醋,便可食用。甜甜都安酸能让人回味不已的是那香喷喷的红糖醋,红糖醋以红糖为主要原料,传统方法配制成糖醋原浆,加入自制辣椒酱就可以搭配腌好的果蔬食用了。 在都安、大化、马山、南宁市、金城江市等周边地区每年消耗将近50万吨左右的都安酸,甜甜都安酸摊点常常是供不应求,可见其商业空间的巨大。 <<<查看详情>>>
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