桐泰祥糕点加盟电话

一九四四年由于“风泰祥”的掌柜给的待遇太低，糕点师路金荣和会计候觐光商议，决定脱离“凤泰祥”，另在邢台市南关北大街开办“桐凤祥”糕点铺.“桐凤祥”名字的由来是根据“凤落梧桐”之传说，取“种下梧桐树，召之 凤凰来”之意，要和“凤泰祥”竞争一番。“桐凤祥”的经理是候觐光，副经理兼糕点师是路金荣。“桐凤样”糕点铺是前店后厂，候觐光负责前店门市货物销售，路金荣管理后厂糕点制作和其他产品的生产。 开业前对门面内部进行了修缮和粉刷，使门面美观大方，店内干净整齐，比其他糕点铺大不相同。当时能生产八十多个各色品种的糕点，兼营的面酱、酱油和小菜也颇有名气。到一九四五年九月邢台解放时，“桐凤祥”因故暂停营业 。在“桐凤祥”停业的日子里，路金荣没有间断制作糕点和对糕点技艺的钻研。开始时自己晚上在家做些糕点，白天上街摆摊出售，他做的糕点一摆上，时间不长就销售一空。 后来又跟几个做糕点的联合起来，有的制作，有的上街出售，生意做得很兴旺，糕点技术也有所提高。

一九五零年，在人民政府的关怀下，在原“桐风祥”的旧址，改名开设了“桐泰祥”食品店。李芝轩担任经理，路金荣担任副经理，候秀生任会计。李芝杆负责门市经营，路金荣指挥生产，候秀生 管理财物。当时只有职工十几人，但整日顾客盈门，买卖兴隆。一九五五年五月一日，“桐泰样”食品店在邢台市饮食行业中，首先带头响应政府号召， 实行公私合营，给全行业起了带头作用。路金荣仍是后厂的副厂长兼糕点师。这时制作的糕点质量越来越好，品种也越来越多，这时可生产一百七十多种糕点。邢台人们串亲访友，都要到“桐泰祥”购买糕点馈赠亲朋。这是“风泰祥”创建以来的全盛时期，在邢台市糕点行业中首屈一指。直到一九六五年，把“桐泰祥”糕点铺合并到邢台市食品 厂，从此只销售食品厂的糕点，成为食品厂的一个门市，取消了制作糕点的后厂，使誉满邢台的“桐泰祥”糕点在市场上看不到了。党的三中全会以后，按照上级恢复“老”字号名牌产品的有关指示精神，几经周折，于一九八三年底“桐泰祥”正式恢复开业。原“桐泰祥”糕点师路金荣调回来了，路金荣老师傅虽已年过七旬，但在三中全会以来的政策精神鼓舞下焕发了革命青春，一方面他精心制作“桐泰祥”的传统糕点，来满足广大群尤需求，另一方面为使传统糕点技艺不失传，路金荣师傅破除艺不外传的陋习，开门收徒，传授技术，使传统糕点技艺留 传后世。一九八四年七月十日，“桐泰祥’食品店举行了隆重的拜师仪式，路金荣师傅正式收了八名职工为徒弟，使转统的糕点制作技术后继有人。“桐泰祥”伶统糕点开业以来，总是供不应求、每日一开门，人们蜂拥而至， 争相购买，整日门庭若市，生意甚是兴隆。 <<<查看详情>>>