在传承麻、辣、鲜、香传统口味的同时,结合中医药养生原理,解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题,开创出美味健康的底料和特色干碟。此外,结合成都食客口味,将两地美食精华融汇一身,匠心具有地推出腰片、脆肚、龙须、嫩牛肉等特色菜品,并由服务员亲手烫制,扶持菜品口味地道正宗。淘乡涮涮锅,展示在追求美食享受的消费者面前,使流传千年的巴蜀文化得以传承、发展、弘扬。
创立至今十二年的时间,就已经荣获厦门当地的美食头衔,引起一股涮涮锅独特的健康与自然饮食风潮。创办人林志雄总经理,将其平时对饮食的坚持与执着,成功的落实到门店的经营理念。坚持选用肉品,更结合了厦门当地的新鲜鱼货,一丝不苟的挑选美味食材,坚持把好的带给消费者,因而得到了市场热烈的回响,口碑日传千里;没有华而不实的行销宣传,以真诚实在的精神对待每一位顾客,用心的程度,令顾客在大热天也愿意每日排队支持。 <<<查看详情>>>
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