旺林蓬莱小面系蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。为弘扬红色文化,寓教于饮食,公司潜心研发,成功推出旺林蓬莱小面项目,在粉、面、饭等系列产品中突破创新,融营养与美味、文化与时尚为一体,成为小型红色主题餐饮的先行者。
旺林蓬莱小面的面条都是纯手工拉抻摔制作而成的,细长有韧劲儿,非常的劲道,口感特别的好,面真的是手工现做的很好吃,甩那些机器做的几条街;劲道有力的面条再配上旺林家独特的作料自有工艺,简直是不得了的美味,他家的卤子都是用加吉鱼熬制的,加上绿豆淀粉和各种配菜作料,海鲜味道就做好了。 <<<查看详情>>>
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