五一路米粉统一战线是常德津市牛肉粉,据说常德津市牛肉粉是常德三绝之一.津市粉盖码一般分为肉丝、红烧肉、排骨、牛肉、牛杂、牛腩、,墨鱼几个大类,下的粉以粗圆粉为主,口味重油。当然随着和谐社会的发展,大部分的粉店都备了切粉和面条。不清楚津市牛肉粉的汤是以什么为原材料,我觉得理论上应该是牛骨头,这样才牛运当头!
五一路米粉以切粉为主,与常德米粉在口味上有着很大的区别,很大的特点就是清淡,正宗的五一路米粉的汤以大骨熬成,原汁原味,香甜可口。五一路米粉的盖码也是五花八门,只要你想得到的都有,米粉端上来各人可视自己的口味再加上一点剁辣椒、萝卜条、酸菜、榨菜等佐料。五一路米粉其实还有一大类面条为忠实用户的,面条的吃法更是复杂。五一路米粉经过这些年的发展,可以说是百花齐放,连锁形式的老店就有:甘长顺、黄春和、新华楼、杨裕兴等数家,更不要说街着巷尾的各类小店了。 <<<查看详情>>>
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