吉林省王祖手抻面餐饮有限公司不断丰富的企业文化,正在成为公司发展的精神动力,推动着地科学发展。公司在食品技术开发和特色餐饮更新方面都有了傲人的成绩,组织技术开发,品牌和市场的结合,可以为广大加盟者提供安心、可靠的餐饮加盟项目。
抻面是面案绝技之一。一块面,经抻面师傅的拍、揉、按、压、提、甩、扭、拉,须臾间,瀑布般雪白的面丝便展现出来。抻面过程中,面团在师傅手中上下翻飞,或腾空于九天,或潜游于地下,如银蛇狂舞,似巨龙行天。这万千丝条出于手中,根根洁白,条条晶莹,细如粉丝,几可透明。中华面食的文化底蕴经抻面的“做、闻、赏、品”展现得很好,使人无不震撼。 <<<查看详情>>>
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