肉蟹煲:活肉蟹邂逅鲜虾,经过百年宫廷秘方的调味,搭配凤爪、土豆、年糕、玉米,经恰到好处的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹,再加上凤爪与蔬菜的提味,看上去色泽鲜亮、闻着香气四溢、诱人食欲大开,吃一口在嘴里,酥香带辣,鲜美适口。
蟹霸肉蟹煲具备青贝,金爪,黄毛,白肚,体状等特点,蟹霸肉蟹煲营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。 <<<查看详情>>>
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