小粉哥花甲米线又名锡纸花甲(花蛤)米线。是用锡箔纸将老汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。而花甲(花蛤)是其中的一个亮点,花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用,实属物美价廉的海产品。要想锅锅香,九料熬老汤,是百年老店三字锅代代相传的传世口诀。小粉哥花甲米线正是以三字锅熬制老汤为基础,加上花甲和米线,才做出这么鲜美的味道。
小粉哥花甲米线,在制作过程就充分考虑了花甲腥味的问题,巧妙的把花甲的腥味给去掉,另外通过配料给花甲米线添加了鲜香,所以对于消费者来说就有着非常强烈的吸引力,是非常美味的一种食物。小粉哥花甲米线,菜品品种丰富,味道地道,顾客选择余地大,东西南北中的顾客均可接受。 <<<查看详情>>>
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